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三文鱼配菜里面都是昂贵食材吗 配上这个也非常亮眼 下
发布日期:2020-05-20 04:32   来源:未知   阅读:

菜根香捞汁三文鱼生

此菜口味咸鲜酸辣,最主要是充分利用了下脚料,将平时不用的菜根与高档原料三文鱼搭配,碰撞出了新味型,吃起来很爽口。

制作方法 1.将新鲜的三文鱼200克改刀成6厘米长的条;香菜根10克、茴香根50克切薄片;圆葱10克改刀成方片,放入盘中。2.将辣鲜露25克、一品鲜10克、味精5克、白醋20克、白糖15克、胡椒粉3克兑到一起制成捞汁,浇在原料上,撒上香菜米和小米辣即可。

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